GAEC de Chantemerle

Vente de viande de bœuf et de veau, de race Blonde d'Aquitaine, en colis de 6 ou 10Kg sur réservation ou au détail selon les disponibilités, œufs plein air

Description

Les animaux sont nés, élevés sur la ferme. Ils paturent de mars à novembre, l'ensemble de l'alimentation est produite sur l'exploitation conduite en agriculture raisonnée.
La Blonde d'Aquitaine produit une viande fine, tendre et peu grasse, avec une grande part de morceaux nobles. Cette viande est découpée et mise sous vide à abattoir de Beaufort-sur-Doron, une petite structure à taille humaine.